奇怪的知识增加了细数葡萄酒界的各类缩写

三百六十行，行行有规矩，行行也有自己的术语。古有春典，今有网络“黑话”，葡萄酒界也有自己的“酒圈方言”。今天我们来科普和学习一下，至少聊天时还能起个范~

级别篇：AOC/ DOCG/DOCa

这类缩写术语是比较简单的一类，其实就是原产地保护标签（PDO）在不同国家的缩写，比如AOC对应的是法国，DOCG对应的是意大利，DOCa对应的是西班牙，这些缩写基本都是本国最高级的葡萄酒产区标签了；

法国分级前后变化

另外还有一类，地理标识标签（PGI），法国、意大利和西班牙分别有的是IGP、IGT和VdlT，逻辑是一致的，这里就不多说了。

不过有几个要特别说一下：

GCC：Grand Cru Classe，指的是列级酒庄，专用于波尔多的部分子产区；

GG: Grosses Gewachs，指的是德国VDP分级制度中的顶级葡萄园干型葡萄酒。

GG等级葡萄酒

风格篇：ABBBC/TBA/ VDN

这些缩写，代表的更多的是一种葡萄酒风格，体现了当地的风土和酿酒师的理念。

ABBBC是指意大利葡萄酒最著名的五种葡萄酒，分别是：阿玛罗尼（Amarone）、巴罗洛（Barolo）、巴巴莱斯科（Barbaresco）、布鲁奈罗-蒙塔希诺（Brunello di Montalcino）和经典基安帝（Chianti Classico），以后我们专门写一篇文章讲它们；

意大利五大王牌

TBA，Trocken Beeren Auslese指的是逐粒精选葡萄干葡萄酒，还有个BA是逐粒精选，对应的是德国两种最高等级风格的甜白葡萄酒，TBA更是采用百里挑一的贵腐葡萄酿造；

伊贡穆勒TBA

VDN，天然甜葡萄酒（Vins Doux Naturels），加强酒的一种，产自法国朗格多克-露喜龙（Languedoc-Roussillon）地区，带有浓厚的法国南部的温暖气息。

品种篇：GSM/SBS/PX

一些葡萄品种都有自己专属的缩写，并由此形成了典型的风格，常见的就是以下三个：

GSM：GSM经典混酿，指的是歌海娜（Grenache）、西拉（Syrah）和慕合怀特（Mourvedre）这三种红葡萄的混酿，这种混酿方式在法国南罗纳河谷（Southern Rhone）和澳大利亚都比较常见；

GSM混酿

SBS：白葡萄酒中的经典混酿，指的是长相思(Sauvignon Blanc)和赛美蓉(Semillon)的混酿，法国波尔多甜白的典型风格，在澳大利亚也有酿造；

PX：葡萄品种佩德罗·西门内（Pedro Ximenez）的缩写，用于酿造甜型的雪莉酒（该风格也称为PX），是高品质的保障。

格兰多纳PX雪莉

人物篇：RP/JH/JS/JR

葡萄酒圈有大神，受众人敬仰，他们在某种程度上左右着葡萄酒的市场，也将葡萄酒文化传播于世界各地。

RP：Robert Parker，第一个要说到的人必然是“酒皇”罗伯特·帕克，以一己之力带来了1982年的波尔多风潮，可惜现在已经退休；

罗伯特·帕克

JR：Jancis Robinson，杰西斯·罗宾逊，葡萄酒界的“第一夫人”，在葡萄酒教育和葡萄酒市场颇具影响力，同时也是少数享有国际声誉的葡萄酒书籍作者；

杰西斯·罗宾逊

JS：James Suckling，詹姆斯·萨克林，是一位被国际广泛认可的葡萄酒评论家，曾是WS欧洲办公室主编，于2010年建立了自己的个人葡萄酒网站。

补充：DRC/ DBR

这两个不知道怎么分类，就专门留到了这里，它俩有着令人朝圣般的影响力。

DRC：是Domaine de La Romanee-Conti的简称,是法国著名的罗曼尼·康帝酒庄。该酒庄是勃艮第乃至法国最著名的酒庄，被称为勃艮第之王，拥有罗曼尼•康帝园（Romanee-Conti）、拉塔希（La Tache）、李其堡（Richebourg）、艾希索（Echezeaux）、大艾希索（Grands Echezeaux）、罗曼尼圣维旺（Romanee-Saint-Vivant）和蒙哈榭（Montrachet）这几大著名葡萄园；

DRC家族

DBR：是指世界知名的拉菲罗斯柴尔德集团Domaines Barons de Rothschild (Lafite)，旗下包括大小拉菲在内的很多国际知名的葡萄酒款。多说一句，罗斯柴尔德家族的葡萄酒事业共有三个分支，除了这个买下了拉菲古堡的拉菲罗斯柴尔德集团之外，还有一个买下了木桐庄的罗斯柴尔德男爵集团。五大占两个，果然又豪又有品位。

拉菲干红葡萄酒

有关葡萄酒的缩写还有很多，MLF、SV、NV等等，真要细细说来一时半会讲不完。在这里酒馆君就是抛个砖，过完节后刚上班，增长一些有趣的知识，调整一下身心状态，2021年，百尺竿头更进一步。

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